Broderies, épices ...

Broderies "fait main" sur coton à Tananarive : nappes brodées de personnages et décors naïfs de la brousse : rizières, zébus, charrettes, baobabs, taxi brousse, cocotiers, cases, sisal, lémuriens, hommes et femmes ... des merveilles !

Commande et photo sur demande par email à tsaragiso@gmail.com

Vous avez le choix entre 3 modèles :

nappe coton ronde (diamètre 160) + 6 serviettes : 50€ (port compris)
nappe coton rectangulaire (145x250) + 10 serviettes : 70€ (port compris)
nappe coton rectangulaire (150x300) + 12 serviettes : 85€ (port compris)

L'expédition se fera début novembre pour une pré-commande avant le 30 septembre 2025

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Les épices de Madagascar parmi les meilleurs du monde ! Notre offre s'est enrichie de nouveaux produits : curcuma, gingembre, combawa, poivres, baies roses, muscade ... Tous ces produits sont de grande qualité et à des tarifs abordables (pour exemple, vous ne trouverez pas de poivre sauvage sur internet à moins de 18€ les 100 grs ! Projet Action vous le propose à 14€)

Offrez vos épices en glissant le sachet dans un sac brodé en guise de papier cadeaux

Ne passez pas à côté de ces sacs en coton, 12cm de large sur 16cm de haut, fermant par une cordelette double, brodés main, qui vous sont proposés sur le bon de commande ci-dessous.

Magnifiquement brodés par Lisa et son équipe à Ankaraobato, ces sacs vous permettront d’offrir vos épices d’une manière pour le moins originale et très sympathique.

Des sacs dédiés à une épice particulière : poivre sauvage, poivre noir, curry, combawa, curcuma et un sac « épices Madagascar» vous permettant d’y loger toutes les autres.

Dynamisez vos plats !

Les poivres : ….. dans un moulin bien sûr, mais essayez ma préférence : le poivre pilé dans un mortier, je trouve que la saveur s’en trouve développée.

Découvrez le poivre blanc, doux et fruité, à employer sur tous les aliments, là où il doit relever ….. tout en passant inaperçu !

N’hésitez pas à utiliser ces poivres, dont le sauvage noir, en grains entiers sur un filet de porc en cocotte par exemple, il tiendra bien sa place aux côtés des quartiers d’oignons.

« L’autre poivre » : je veux parler des baies roses que je concasse également dans un mortier ou dans un moulin réglé sur « gros » : un parfum qui vous emporte ailleurs !

La cannelle : on peut l’employer autant dans les plats salés que dans les desserts sucrés … divine dans une compote de fruits d’automne ou dans la tarte à la citrouille.

La cannelle permet de préparer de réconfortantes boissons à siroter durant les froides soirées d’hiver.

A part ça, ne perdez pas un instant en vous préparant votre mélange personnel sucre en poudre (4 doses) et cannelle (1 dose)

Le combawa : le fabuleux cousin du citron vert de l’océan indien à utiliser dans tous vos plats en sauce. Zeste en poudre ; un assaisonnement pour les viandes blanches, dont poulet, mais aussi les poissons, les marinades et les bouillons.

Mon conseil : deux pincées dans une poêlée de légumes et avec parcimonie sur vos salades d’été.

Le gingembre : ..... poulet au gingembre, moelleux au chocolat et au gingembre, porc au miel et gingembre, crevettes sautées au gingembre, curry de poulet au gingembre et lait de coco….. à vous de choisir !

Le curcuma : il colorera vos mayonnaises, œufs brouillés, sauces à la crème, fromages au four, riz, pommes de terre, lentilles, salades et vinaigrettes.

Ce « safran du pauvre » s’associe très bien avec les poissons blancs et les sauces à base de tomates…… en fait n’hésitez pas à en mettre partout.

La noix de muscade : En poudre ou en bâtonnets pour aromatiser les viandes, soupes, béchamels, gratins. Pour assaisonner les purées et plats à base de pomme de terre, légumes et certains cocktails comme le ti-punch.

Ne faites surtout pas de gratin dauphinois sans l’aromatiser à la noix de muscade.

Le clou de girofle : …. Dans le pain d’épices, les biscuits en mélange avec la cannelle, le pot au feu, les marinades, la choucroute. Le clou de girofle est indispensable à la plupart des « currys ».

Fabriquez votre parfum d’ambiance : la « pomme d’ambre » en piquant toute la surface d’une orange de clous de girofle.

Le curry : un panaché d’épices à consommer sans modération : curry de porc, de poulet « poivrons-tomates », lapin, pâtes au thon, crevettes, poulet mariné « façon thaï ». Mon conseil ; essayez le flan de carottes au curry sans parler de toutes vos recettes personnelles.

Pour commander vos épices

C’est très simple, il vous suffit de nous demander le bon de commande « Printemps 2025 », nous vous l’enverrons par mail ou par courrier postal ou les deux à la fois selon les utilisations :

pour vous ou pour envoyer à des famille ou amis : tsaragiso@gmail.com ou : 01 48 59 14 53.

Retour de la cannelle en poudre (prix inchangé à 11€ les 100gr) et la vanille toujours à 10€ pour 4 gousses au lieu de 3.

Les bénéfices de la vente "Printemps été 2025" seront affectés au

Centre de soins d'Anjabetrongo.

Printemps Eté 2025

Pour vous et pour offrir

reproduisez ce document et diffusez-le à tout votre entourage pour aider Projet Action.

Vous pouvez aussi regrouper des commandes, nous ferons ainsi des économies d'affranchissements.

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BON DE COMMANDE à retourner à :

PROJET ACTION - BP 23 - 93101 MONTREUIL CEDEX

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TELEPHONE .................................................... EMAIL .....................................@....................................

Je commande :

€

..... botte(s) de vanille Bourbon 13 cm x 10€ = ............ € (4 gousses au lieu de 3)

..... flacon d'extrait naturel de vanille Bourbon de Madagascar (50ml) x 14€ = ............ €

représentant plus de 10 gousses : 1 petite cuillère à café = 1 gousse

..... poivre sauvage noir en grains (100g) parfumé et doux, un profuit rare x 14€ = ............ €

..... poivre noir (100g) en grains eu parfum plus soutenu x 11€ = ............ €

..... poivre noir strié (100g) en grains + doux que le noir + fort que le blanc x 12€ = ............ € Nouveauté 2025

..... poivre noir fumé (100g) en grains, un goût ... différent x 12€ = ............ €

..... poivre blanc (100g) en grains, un goût fin et puissant x 12€ = ............ €

..... poivre blanc à la vanille (100g) en grains, à essayer absolument x 13€ = ............ €

..... mélange 3 baies (100g) grains (poivre noir, poivre blanc, baies roses) x 12€ = ............ €

..... "4 épices" (100g) en poudre : canelle, gingembre, girofle, muscade x 12€ = ............ € Nouveauté 2025

..... curry (100g) aux arômes forts et délicats x 12€ = ............ €

..... baies roses (100g) "perles de rubis", parfum puissant, non piquant x 12€ = ............ €

..... cumin en poudre (100g) ... pour bien digérer x 11€ = ............ €

..... combawa (100g) le zeste en poudre du fabuleux cousin du citron vert x 13€ = ............ €

..... canelle en poudre (100g) un parfum et un goût irremplaçable x 12€ = ............ € Le Grand Retour !

..... canelle en bâtonnets (50g) la nature en direct x 6€ = ............ €

..... curcuma (100g) aux vertus incroyables x 11€ = ............ €

..... garam masala (100g) équivalent du Massalé Réunionnais x 11€ = ............ €

..... anis étoilé (50g) au goût indispensable x 7€ = ............ €

..... clous de girofle (50g) une spécialité de Madagascar x 6€ = ............ €

TOTAL = ............... €

(port compris à partir de 50€ de commande)

Projet Action - n° Siret 490 572 831 00017 (+ 6€ de frais de port si commangde < à 50€)

Nouveau total = ...............€

Important : pour toute commande hors France métropolitaine, prenez contact par email - tsaragiso@gmail.com - pour connaitre le surcoût d'affranchissement lié à votre destination.

Passez votre commande avant le 15 juillet 2025

JOINDRE LE PAIEMENT A L'ORDRE DE PROJET ACTION

Association humanitaire, apolitique et non confessionnelle.

PROJET ACTION - BP 23 - 93101 MONTREUIL CEDEX

TEL : 01 48 59 14 53 - email : tsaragiso@gmail .com